花小豚和邦妮

 

 

林記鮮肉小湯包

地址：宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

電話：(03)954-0736

營業時間：早上10：00～售完為止

低消：每人40元

 

 

 

宜蘭羅東夜市，無論平日、假日人潮都是滿滿滿，像是阿公仔龍鳳腿、味佳香廣東滷味、包心粉圓、阿灶伯當歸羊肉湯等等，都是眾人皆知的羅東夜市必吃小吃。而花小豚這次要來介紹宜蘭羅東夜市隱藏版的美味佳餚，林記鮮肉小湯包位於羅東夜市的外圍，鮮少人知。有一次和我們家屁屁到旁邊的民生市場上廁所，意外發現這間小店，沒想到，一吃成主顧，往後只要來到羅東夜市，花小豚必訪林記鮮肉小湯包。  

 

 

 

 

 

 

林記鮮肉小湯包，在羅東夜市靠外側，旁邊是民生市場。林記鮮肉小湯包沒有顯眼的招牌，也沒有費心裝潢，但來頭卻不小，除了曾獲選為羅東特色小吃第二名之外，也被日本旅遊雜誌大力推薦過。

 

 

 

 

 

 

 

如此被大力宣揚的林記鮮肉小湯包，只有販賣一樣主食，那就是湯包。一個湯包竟然有如此大的威力，可想而知，其美味程度實在不容小覷！

 

 

 

 

 

 

 

原味酸辣湯（$30）

 

酸辣湯裡除了有蛋和肉絲外，還包含了特地刨成絲的黑木耳、紅蘿蔔和竹筍，林記鮮肉想湯包特地強調它們的食物皆不添加味精，天然好健康！而且酸辣湯的勾芡，不是那種會有一坨的濃稠，喝起來挺滑順的，加上一點烏醋就好好喝！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小湯包（$80/一籠八粒）

 

林記鮮肉小湯包堅持現點、現做、現蒸，所以在小小的店裡，客人可以清楚看到小湯包的製作過程，工作人員包餡的動作十分迅速，咻咻咻一下子就包好了一籠，雖說成品沒有十分精緻，但是花小豚還是覺得口味最重要！

 

林記鮮肉小湯包，大小比平常的湯包稍大一些，內餡是採用「溫體黑豬肉」和宜蘭著名的「三星蔥」，因此，品嚐起來有黑豬肉的Ｑ彈口感和三星蔥獨特的清新蔥香味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

林記鮮肉小湯包中，最吸引花小豚的是那湯包內滿滿的湯汁！這湯汁不僅鮮甜，更有化開的豬肉油脂，難怪連十分講究的日本雜誌都瘋狂稱讚。而林記鮮肉小湯包的外皮較厚實，只吃一籠便具有飽實感。

 

 

 

 

 

林記鮮肉小湯包菜單：

 

 

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 

 

 

 

 

 

林記鮮肉小湯包

地址：宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

電話：(03)954-0736

營業時間：早上10：00～售完為止

低消：每人40元