未命名 - 2

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (31)

 

花小豚很榮幸收到新竹縣政府和華宇企業管理公司的邀請

一同與其他旅遊業者和部落客們來個新竹竹東一日漫遊

這次的饗宴文化小旅行

不但有客家團圓飯辦桌可以享用

又有搓湯圓和環保竹簾DIY能體驗

如此深度了解在地文化和美食

著實讓我印象深刻!

 

 

 

 

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (1)

 

新竹竹東車站是台鐵支線中,等級最高的車站

竹東車站,因交通便利的關係,孕育著許多在地文化

竹東鎮並不大,大多的商業活動和客家人文都以竹東車站為中心

例如這次我們參訪的中央市場、林業展示館、阿金姐工作坊和篁城竹簾都在車站附近

只要步行就能到達喔,非常方便。

 

 

 

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (2)

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (3)

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (4)

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (5)

 

竹東林業展示館

地址:310台灣新竹縣竹東鎮東林路141號 ‎

從竹東車站走路約三~五分鐘,便來到東林路上圓環邊的竹東林業展示館

建築外觀是古色古香的日式木造樣式

大門庭院,種植了多株金明竹、椰子樹,綠意盎然,好舒適。

 



 

 

 

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新竹竹東湯圓文化小旅行 (10)

 

新竹竹東湯圓文化小旅行 (11)

 

竹東林業展示館,館內以圖文的方式,呈現早期的林業史料

還展示了早期的通訊設備、手提地磅、保險箱等等

在這我們可以相當迅速瞭解台灣林業的發展

不僅是歷史縮影,也一同參與了林業從繁榮到沒落的過程。

 

 

 

 

 

 

 

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竹東中央市場

地址::新竹縣竹東鎮仁愛路310巷

中央市場占地廣大,共有400多家攤販一同販售各式各樣的商品

不論是家常用品、生鮮魚蝦、蔬菜水果、熟食糕粿

還是客家小點、古早童玩、衣服褲子等等,樣樣俱全

我們造訪的當天,是週六的早上

來採購的人多到爆炸

不愧是新竹縣最具代表的傳統市場!

 

在販售生鮮雞蛋的攤位

我們還學了辨別雞蛋好壞的秘訣

在外殼的部分,應該挑選滑順圓潤的雞蛋

將雞蛋敲開,蛋黃和蛋白應該要緊密連結等等

老闆完全不藏私的態度,真是親切~

 

 

 

 

 

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新竹竹東湯圓文化小旅行 (24)

 

中央市場廣受好評的原因

除了攤販們熱情的招呼之外

還有一項,那就是免費試吃!

在香氣撲鼻的攤位前,大家可以放心的從試吃盤中大方享用

嚐到喜歡的,再購買即可,完全不怕買到不對味的食品。

 

 

 

 

 

 

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來到竹東,當然也要試試桔類水果

第一次吃到砂糖橘,令人驚艷!

砂糖橘不像許多柑橘極酸

帶點砂糖般的香甜,多汁皮又薄

酸中帶甜,我還蠻喜歡的。

 

 

 

 

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新竹竹東湯圓文化小旅行 (31)

 

客家湯圓節

逛完中央市場

我們接著來到位於客家戲曲公園的客家湯圓節會場

當天除了有廚藝比賽外,也有用發票換取客家鹹湯圓的活動

在冷冷的冬天,迷人的熱騰騰鹹湯圓吸引好多人前來兌換

瞧照片中的小男孩,邊舔著舌頭,一邊盼著工作人員趕快盛好

是不是頓時也想來上一碗鹹湯圓呢?!!

 

 

 

 

 

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中午,我們就在客家戲曲公園,一起品嚐客家湯圓節的竹東團圓飯辦桌

當天享用的餐點,都是竹東在地餐廳專門烹調準備的

以純練的手法結合客家道地食材,充滿濃濃客家風味

每道餐點色彩繽紛,不論在視覺還是口味上,都令人好滿足

但是,這天的氣溫過低而且冷風狂吹

導致菜餚一上桌很快就變冷了,我們一邊發抖一邊品味,著實可惜了些。

 

 

 

 

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在所有的餐點中,我最愛這道「食堂創意小炒鬆」了

平常我們吃的客家小炒,都是用盤子加以盛裝

但是,這道將客家小炒是以生菜分量擺盤

不僅在色彩上,添加一抹新鮮的綠色外

在口感上更是多了生菜的酥脆感。

 

 

 

 

 

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阿金姐工作坊

地址:新竹縣竹東鎮仁愛路382號

阿金姐工作坊在竹東當地,相當具有名氣

講究食材品質的摩斯漢堡,也選擇採用阿金姐的桔醬

其清新爽口的滋味,讓吃過的人驚呼連連。

其實,阿金姐經營之路並非一路順暢

雖然剛開始經營時,常常碰到閉門羹

但是努力追求維持品質的心從未改變過

慢慢的,經過大家的口耳相傳,熟客越來越多,也闖出名堂來

甚至還獲得農委會的金梅獎以及台灣觀光100大新竹縣十大伴手禮等獎項

現在阿金姐販售的商品種類很多,客家桔醬、脆梅、紫蘇梅、桔汁、茶梅、嫩薑,都有供應喔。

 

 

 

 

 

 

 

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當天的體驗活動

阿金姐教我們搓客家桔湯圓

手笨如我,將湯圓搓得大小不一,一直被我們家屁屁說做得很醜

哈哈哈哈哈哈哈,沒辦法,手不巧就是這樣,我也很無奈。

 

 

 

 

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篁城竹簾

地址:新竹縣竹東鎮北興路二段6號

台灣因位於亞熱帶,相當適合竹子生長

竹子不似樹木,其生長的速度十分快速

從新筍到成林,只需要三四年的時間即可砍伐

除了具有經濟價值,在環保的議題上,可說是相當有貢獻。

篁城竹簾在日治時代便開始經營

經歷了竹林業的輝煌全盛時期

至今,是全台僅存一間的竹簾專業工廠

文化局也將篁城竹簾列入地方文化館之一喔。

 

 

 



 

 

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篁城竹簾文化館

相當歡迎大家到工廠參觀竹簾製作過程

老闆也相當親切且詳盡的解說竹子的特色和篁城的歷史

第一次看到竹簾的生產,真的令我大開眼界

看似平凡的竹簾,背後竟然有這麼不平凡的故事

難怪許多學校的校外教學、夏令營,都選擇到篁城參訪。

 

 

 

 

 

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此外

篁城也販售著多樣的竹製用品

廚房用具、茶杯茶壺、童玩佈置,應有盡有

我還買了照片中的竹筒馬克杯回家,哈哈哈哈哈

造型實在特殊,我一眼就愛上!

 

 

 

 

 

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我們當天還體驗了環保餐具的DIY製作

我想我上輩子一定是織女來著!編得超好的阿我!!((自己在說

穿插上客家圖案的花布,也很相配

我以後就要帶這套環保餐具出門吃飯。

 

 

 

 

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我們家屁屁還去學做筷子

有興趣的大家,來到竹東,不妨也到篁城體驗看看。

 

 

以上是我這次到竹東遊玩的分享

全程差不多近八個小時

內容相當豐富有趣

給大家參考參考囉。

 

 
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