未命名 - 2  

小草作 (4)

小草作 X Tea ShopFB官網

地址:臺北市松山區延壽街175號

電話:02-2747-2510

營業時間:10:00~18:00

公休日:週一

#Wi-Fi #插座 #無限時

 

 

小草作 (1)

小草作 (3)

位於臺北民生社區的小草作

是間以香草為主體的餐廳

期望在食安問題充斥的現今,帶給大家無造作飲食體驗。

小草作無論是店外或是室內,擺放著許多綠色盆栽

綠意盎然間,散發著自然清新的氣息

就如同所在的民生社區一樣,給人一種遠離塵囂的安寧幽靜感覺。

 

 

小草作 (9)

小草作 (2)

小草作 (4)

小草作的室內用餐區

主要分為三個區域

無論是矮沙發、高腳椅,亦或是常見的桌椅

小草作皆有提供

大家可以盡情挑選喜愛的椅子,在小草作舒適地享受餐點和悠閒的時光。

 

 

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(此圖取自於小草作臉書|FB

小草作之所以特別的地方

在於小草作擁有自己的屋頂農場

其在臺北京站周遭的屋頂上種植許多品種的香草與蔬果

不但綠化都市,淨化空氣外

更有足夠的日照,讓香草生長茁壯

小草作堅持使用自然農法,確保食物原料新鮮無汙染

自己種植、採收香草

如此講究的精神,真令人佩服!

 

 

小草作 (5)

小草作 (6)

除了食材新鮮、講究健康飲食之外

小草作的開放式廚房,也大方地讓來店的客人觀賞餐點製做的過程

我們可以一邊欣賞服務生優雅的身影,一邊聞著空氣中淡淡的香草芳香。

 

 

小草作 (7)

小草作 (8)

小草作 (23)

小草作採用的香草種類很多

他們也十分努力嘗試研究香草和不同食物的搭配和比例

光是抹醬,小草作就研發了多種口味

果醬:奇異果果醬、鳳梨果醬、蘋果果醬

抹醬:迷迭香核桃、萊姆葡萄、薰衣草藍莓、百里香鮪魚、羅勒大蒜奶油

小草作的抹醬和果醬,採用自家種植的香草做原料

完全手工精心製作 

我很喜歡小草作忠於食材本身原味的作法

不因應消費者喜愛,而加入有害身體健康的人工香料

雖說調味品嚐起來較為清淡

但是用料相當實在!

 

 

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小草作 (11)

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小草作 (14)

小草作 (15)

 

在一天最精華的早晨時光

吃早餐絕對是不容忽視的事情! 

小草作的抹醬和果醬,讓早午餐有了嶄新的面貌

不但增添香草氣息,營養更是滿分!

 

百里香鮪魚抹醬,入口不會過於乾澀

鮪魚的獨特香氣和自家栽種的百里香混和,很有法式餐點的味道

將百里香鮪魚醬均勻塗在麵包上,香氣十足。

 

與生菜配合的是薰衣草藍莓醬

品嚐過後才知道,原來當薰衣草遇上藍莓,蹦出的滋味是如此的切合

淡淡的薰衣草香中,帶點莓果本身的酸甜

把這個拿來與生菜搭配,非常對味!

 

其實

我們在家也可以為自己和親愛的家人準備營養豐富的早午餐

早上煎個蛋,倒杯牛奶

準備雜糧吐司、生菜和水果

抹上不同口味的小草作抹醬和果醬

輕輕鬆鬆天天有變化

好吃又健康!

 

 

小草作 (18)

小草作 (16)

小草作的萊姆葡萄抹醬。

 

 

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小草作的薰衣草藍莓抹醬。

 

 

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小草作 (21)

小草作的蘋果果醬。 

 

 

小草作 (25)

小草作 (26)

小草作的羅勒大蒜奶油抹醬((我特愛這個口味和萊姆葡萄!!

 

小草作的餐點和商品,就如同店名一般,給人清新自然的氛圍

其健康的飲食觀念,在繁雜的都市顯得獨樹一格

屋頂農場和自然農法,提供新鮮的香草原料

抹醬和果醬更是堅持手工製作,絕不添加防腐劑

喜歡健康食品和新鮮食材的大家,不妨到小草作走走

相信你也會和我一樣,深深被小草作這種努力追求健康自然的態度所感動。

 

另外,小草作的抹醬和果醬,在網路上也購買得到

提供連結給大家囉

購買通路:pinkoi搜尋小草作

連結:http://ppt.cc/rrPm

 

小草作 X Tea ShopFB官網

地址:臺北市松山區延壽街175號

電話:02-2747-2510

營業時間:10:00~18:00

公休日:週一

#Wi-Fi #插座 #無限時


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