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林記鮮肉小湯包

地址:宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

電話:(03)954-0736

營業時間:早上10:00~售完為止

低消:每人40元

 

 

 

宜蘭羅東夜市,無論平日、假日人潮都是滿滿滿,像是阿公仔龍鳳腿、味佳香廣東滷味、包心粉圓、阿灶伯當歸羊肉湯等等,都是眾人皆知的羅東夜市必吃小吃。而花小豚這次要來介紹宜蘭羅東夜市隱藏版的美味佳餚,林記鮮肉小湯包位於羅東夜市的外圍,鮮少人知。有一次和我們家屁屁到旁邊的民生市場上廁所,意外發現這間小店,沒想到,一吃成主顧,往後只要來到羅東夜市,花小豚必訪林記鮮肉小湯包。cgm81daf06bb50803ccf3a6de330be40a1f876  

 

 

 

 

 

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林記鮮肉小湯包,在羅東夜市靠外側,旁邊是民生市場。林記鮮肉小湯包沒有顯眼的招牌,也沒有費心裝潢,但來頭卻不小,除了曾獲選為羅東特色小吃第二名之外,也被日本旅遊雜誌大力推薦過。

 

 

 

 

 

 

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如此被大力宣揚的林記鮮肉小湯包,只有販賣一樣主食,那就是湯包。一個湯包竟然有如此大的威力,可想而知,其美味程度實在不容小覷!

 

 

 

 

 

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原味酸辣湯($30)

 

酸辣湯裡除了有蛋和肉絲外,還包含了特地刨成絲的黑木耳、紅蘿蔔和竹筍,林記鮮肉想湯包特地強調它們的食物皆不添加味精,天然好健康!而且酸辣湯的勾芡,不是那種會有一坨的濃稠,喝起來挺滑順的,加上一點烏醋就好好喝!

 

 

 

 

 

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小湯包($80/一籠八粒)

 

林記鮮肉小湯包堅持現點、現做、現蒸,所以在小小的店裡,客人可以清楚看到小湯包的製作過程,工作人員包餡的動作十分迅速,咻咻咻一下子就包好了一籠,雖說成品沒有十分精緻,但是花小豚還是覺得口味最重要!

 

林記鮮肉小湯包,大小比平常的湯包稍大一些,內餡是採用「溫體黑豬肉」和宜蘭著名的「三星蔥」,因此,品嚐起來有黑豬肉的Q彈口感和三星蔥獨特的清新蔥香味。

 

 

 

 

 

 

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林記鮮肉小湯包中,最吸引花小豚的是那湯包內滿滿的湯汁!這湯汁不僅鮮甜,更有化開的豬肉油脂,難怪連十分講究的日本雜誌都瘋狂稱讚。而林記鮮肉小湯包的外皮較厚實,只吃一籠便具有飽實感。



 

 

 

 

 

林記鮮肉小湯包菜單:

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花小豚和邦妮的藏寶圖


 

 

 

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林記鮮肉小湯包

地址:宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

電話:(03)954-0736

營業時間:早上10:00~售完為止

低消:每人40元

 


 

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