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一說到長崎蛋糕,馬上自動聯想到中正路上大排長龍的阪神本舖是吧!!

但邦妮最近發現台中好吃的長崎蛋糕呀,不用大排長龍就能吃到好滋味,是位在大英街上的和慶屋,看了許多部落客推薦燒到的我,一次帶了3種口味回家一次滿足!!

後來於和慶屋FB上發現有在團購呢10~29盒9折,30~49盒85折,50盒以上75折,快揪團了喇大家

 

  

 

 

 

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櫃上放著一條又一條的長崎蛋糕,蛋糕的香氣微微散了出來,我好想衝向前拿一大塊直接一口咬下去,日本正統長崎蛋糕製作完成都會放置在櫃內等蒸氣完全蒸發,隔日才販售,而和慶屋考慮到台灣濕氣較重,台灣人喜好新鮮的食材,皆會當天製作販賣,不添加發泡劑、防腐劑、化學添加劑,以健康為出發點提供最佳的長崎蛋糕。 

 

 

 

 

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老闆娘遵循傳統金磚造型的長崎蛋糕,簡單大方的外表,不時有著客人前往訂購彌月蛋糕,一個個長崎蛋糕都是老闆娘親手製成、親手分切包裝。

分成三種口味:

原味、雙目糖-日式工法、雙目糖-巧克力

有三種size,現場打卡還分別折價,小盒折30元、中(正常裝)折50元、大(彌月禮盒)折100元,天啊不得不說很便宜!!!!

 

 

 

 

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原味(中盒,$220)--

折價後才170耶!!!!老闆娘說室溫3天,冷藏5天,一盒份量我吃了整整5天!!!!!

第一天吃起來口感扎實,濕潤度較低,像在吃蜂蜜口味的海綿蛋糕,其實長崎蛋糕並無添加蜂蜜唷,但卻有著神奇的蜂蜜甜味,讓人著實喜歡。

但我覺得放越多天越好吃阿((敲桌,放進冰箱後,隔著日子一天一天的過去,蛋糕變得越加濕潤,口感上更加綿密,淡淡的雞蛋蜂蜜香在嘴巴裡整個化開,是3種口味中最愛的,推薦!!!! 

 

 

 

 

 

 

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巧克力(中盒,$280)-- 

跟原味一樣,我覺得放越久越好吃唷!!!!

在冰箱放置了幾天的巧克力,細膩的口感,香濃的黑巧克力,就像在吃布朗尼一樣,但甜度不會很甜,一口氣可以吃4塊,整個很滿足(摸肚肚 

下方的雙目糖吃起來硬脆硬脆卡滋卡滋的,但隨著放置天數增長,雙目糖會與蛋糕體融為一體唷

 

 

 

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雙目糖-日式工法(中盒,$250)-- 

吃起來就像甜了一點的原味啦啦啦,只是下方多了雙目糖,添加了一些口感,但我爸一直在我旁邊說,"阿這個怎麼一顆一顆的,糖沒用好喔?"我大概解釋了100次吧 

和慶屋的長崎蛋糕很好吃,不知道大家有沒有吃過四月南風的長崎蛋糕,和慶屋真的是大贏大贏打從心底認為完全不能相比的美味阿!!!!!!!!!!!!!!與中正路的阪神本舖也絲毫沒有認輸的滋味!!!!!!!

真心大推和慶屋,快放入冰箱放個幾天,泡一杯茶,嚐個幾塊,會是很棒的一個享受!!

 

 

 

 

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店名: 和慶屋長崎蛋糕

【和慶屋】FB: https://www.facebook.com/jpcake

地址:台中市大英街169號

電話:04-2473-5767



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