eating｜FB
地址：新北市中和區中山路三段170巷5號(中和環球旁，靠近板橋)
電話：02-2221-2982
營業時間：平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30)
假日09:00-21:00
公休：週一
大眾運輸：667 、265公車，漢民路口站
捷運新埔站或是捷運板橋站，搭乘中和環球接駁車到中和環球，步行到eating約5分鐘
✔️免收服務費 ✔️客滿時，用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡，花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折
✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI
eating，
多個月前曾在網路上看過eating的照片，對綠意盎然的園藝造景留下不錯的印象，
但身處在早午餐林立甚至帶點猖獗程度的板橋，很快地我就忘了eating的存在，
直到這次因安妮的介紹，才實際造訪eating，
用餐完畢幾天後回想起來，腦海裡盡是老闆娘的豪邁笑聲和健康的豐盛餐點。
有些店家，只有親身體會過，才能感受到更親近於心的感動，
毫無疑問的，eating就屬於其中的一個[邀約，忠實分享]
eating，中和環球旁的巷弄早午餐
eating的店址，對我來說有點像是迷宮，隱藏在不起眼的民宅巷弄間，
拜訪的當天，賴以為生的機車突然壞了，
在搭乘公車、低頭找路與大汗淋漓之下，
被綠色植物包圍的eating突然出現在我眼前，
首次造訪的人，記得開導航啊。
eating給人的第一感覺，是相當清新自然的，
如同叢林般茂盛的盆栽，吸飽了陽光和雨水，
雖然還沒吃到餐點，卻已經感受到滿滿的活力。
老屋改建的eating，近板橋的特色早午餐
幾乎是eating老闆娘分身的安妮告訴我，
eating是由自家私宅加以改造的，
所以店裡到處都充滿著回憶，
不論是孩子小時候學的小提琴和腳踏車，
還是高腳吧台處的老舊窗框，各個都是珍貴的寶貝與時間的痕跡。
eating的空間不大，座位較少，甚至有點擁擠，
但也因此，
店裡常常溫馨地如同大家庭般，老闆娘停留的地方，總是傳來一陣陣的歡笑聲。
eating餐點選項多元，文末提供eating菜單
eating不收取服務費，所以拿取菜單和點餐都需靠大家動手來，
選好餐點後，親手寫上餐點名稱，交由櫃台人員，便完成點餐，
自己服務自己，輕輕鬆鬆就能省下幾十塊錢，我覺得非常划得來。
eating提供的餐點種類十分豐富，
除了有我最喜歡的早午餐之外，
還供應義大利麵、焗烤飯麵、中式排餐、鍋燒意麵等中式麵品、炸物點心、厚切吐司、鬆餅和各類飲品，
文末附上eating菜單，點圖可連結放大。
美式套餐$230
農夫鄉村堡(麵包)、澳洲特A級牛肉(七分熟)、美式脆薯、太陽蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品，可折抵$30)
在吃過很多間早午餐之後，
老實說，eating美式套餐的擺盤沒有相當吸引我，
但只要跟老闆娘聊過就會懂得，樸實的外觀背後盡是eating從不妥協的品質堅持，
為了照顧與家人一樣重要的大家，eating大多食材都選擇親自動手醃製和調配，
不使用市售醬包，而是每天早起費時熬煮醬汁與高湯，
「給你們吃的，我們都用最好的」
在食安問題充斥的現今，不知為何，這句話總令人額外感動。
美式套餐$230
美式脆薯去油工夫做得相當徹底，冷掉後也不會過軟，
田園鮮蔬的食材種類不多，但好新鮮，葉緣不見一絲泛黃，品質把關很實在，
搭配eating特製的香檸醬，檸檬風味十足，清爽沒負擔。
美式套餐$230
蔓越莓果醋也是eating自己調製，酸感明顯，餐前品嘗很是開胃，
太陽蛋以半熟姿態呈現，恰巧正中我紅心，
我好喜歡蛋白邊緣的微焦香氣和蛋黃的滑順口感，
喜歡半熟蛋的人應該不會失望。
美式套餐$230
烤得外表微酥，裏頭仍保有鬆軟口感的農夫鄉村堡，
中間夾著起司片、七分熟澳洲特A級牛肉與少許生菜，
少了層層疊出壯觀的高度，單就視覺上來說有點可惜，
但我覺得起司片的鵝黃與帶點紅的肉排，顏色相襯得好誘人，
女孩們點這道吃，不用嘴巴張超開顯得狼狽，也算是優點之一。
七分熟澳洲特A級牛肉的醃料不過鹹，相當入味，
絞肉捏得恰到好處，界於鬆散與扎實之間，
不會一咬就整個散開也不至於太硬口，
只是當天的肉排少了點Juicy的肉汁，如果能再多汁一點，我會更加喜歡。
鱈魚套餐$230
脆香可頌、椒香深海鱈魚(炸)、加拿大熟鹹火腿、法式鮮奶嫩蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品，可折抵$30)
「一起來去野餐吧！」
和安妮在拍照的同時，也許是微風徐徐，也或許剛好一旁就是腳踏車和綠盆栽使然，
猛然間，好想去野餐啊。
在早午餐店中，很難得看到鱈魚入盤，
在eating的菜單上看到鱈魚二字，就決心要點來嚐嚐看。
鱈魚套餐$230
eating的脆香可頌，表現很不錯，
不僅外酥內軟，還吃得到淡淡的奶香，
橫切面呈現完美的蜂窩狀，薄如蟬翼的多層次口感，我超級喜歡，
哎呀怎麼辦，
我下次再去eating一定不由自主再點鱈魚套餐，太過喜愛反而嚐不到其他餐點了，好苦惱。
鱈魚套餐$230
法式鮮奶嫩蛋，也是盤中擁有亮眼表現的食材之一，
又嫩又滑，甚至帶點Q彈，
調味清新，奶香迷人。
鱈魚套餐$230
鱈魚裹粉後下鍋，雖經油炸過但肉質依舊鮮嫩，
魚汁緊緊鎖住在魚肉裡，與酥脆外皮明顯對比，
即使是冷掉後，還是沒有油耗味，這點我覺得很棒。
美夢舒壓茶$90(壺，可回沖)
馬鞭草、迷迭香、玫瑰、檸檬草
這可是eating老闆娘從挑選內容材料到包裝，一手親辦的茶包，
是市面上肯定找不到的美夢舒壓茶。
迷迭香氣濃烈，玫瑰則是淺淺浮現，
高雅細緻的馬鞭草與檸檬草相當對味，
熱熱喝不但舒壓，還很提神。
玄米玉露$60
這是安妮在eating很喜歡的飲品之一，
當天我們點的是熱飲，
炒玄米本身風味就很獨特，搭配以抹茶粉沖泡的抹茶，我個人也很喜歡，
只是，不愛甜的我覺得玄米玉露稍稍偏甜了一些。
整體而言，我給予eating相當不錯的評價，
無論是無比熱情的老闆娘、特別的老宅裝潢，還是堅持健康的餐點，
都是eating之所以那麼迷人的地方，
提醒大家，eating就連平日人潮都還蠻多的，
雖然假日不提供訂位服務，但平日可先預約才不用等候，
附上eating菜單，點圖可連結放大。
【手帳分享】
喜歡用透明水彩畫圖，雖然只是新手，
但是太過迷戀透明水彩呈現的效果，所以一直笨拙的畫著。
這天，在操場旁發現一叢美麗的黃花，
「嗨，花兒，我的手帳有榮幸和你拍張照嗎？」
不管，我拍了！
((可是手機畫質怎麼這麼差！
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eating｜FB
地址：新北市中和區中山路三段170巷5號
電話：02-2221-2982
營業時間：平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30)
假日09:00-21:00
公休：週一
大眾運輸：667 、265公車，漢民路口站
捷運新埔站或是捷運板橋站，搭乘中和環球接駁車到中和環球，步行到eating約5分鐘
✔️免收服務費 ✔️客滿時，用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡，花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折
✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI
貼上安妮畫的eating地圖給像我一樣路癡的人參考，謝謝安妮的提供!
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