這次花小豚很榮幸接到來自財團法人喜憨兒福利基金會的邀請試吃,品嘗他們最新的2014彌月蛋糕。之前因堂哥結婚,就曾吃過他們的喜餅,濃郁的香氣和多層次的口感,讓我印象十分深刻。可惜蛋糕在運送過程中,不小心毀損嚴重,所以僅能採用官網照片給大家欣賞參考。基金會也回信表示,會再加強配送的品質,想購買的大家可以放心。
『喜憨兒』優格蔓越莓捲($200)
蛋糕上的紅點就是蔓越梅,數量十分豐富,口味酸甜,加上優格內餡風味獨特,有著女生最喜歡略酸的口味和香甜的氣息,再加上對於女生保健也很有卓著功效的蔓越莓,點心時刻來上一塊,讓人在享用甜點之餘也不會有太大的負擔。
『喜憨兒』杏仁糖咖啡捲($220)
雖然在運送過程中表面的杏仁糖有所脫落,但是看得出來其用量也是不手軟,配上香味十足的咖啡蛋糕,從視覺上呈現出彷彿黃金一般的奢華享受。內部還添加了營養的堅果,柔軟的蛋糕和咖啡香中混合了一些爽脆的口感,是一種令人回味的好味道!
『喜憨兒』抺茶紐約起士($320)
花小豚對於這款抹茶起士蛋糕是最為喜歡的,淡淡的抹茶香和香濃起士的結合竟是如此搭配,彷彿就是阿湯哥所演的末代武士一樣,東、西洋的融合,給了人黑船開入長崎港一般的震盪。底部的基底是蛋糕,少去了餅皮的味道,讓抹茶風味發揮得淋漓盡致。入口即化的口感,也令人驚奇萬分。
『喜憨兒』芒果乳酪 6 吋($450)
芒果乳酪蛋糕中,有著比抹茶起士更香濃的乳酪味,搭配清爽的芒果果粒,兩者一拍即合,而底下的消化餅香味十足,口感較為扎實,多層次的滋味,讓人食指大動!
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