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自從上次和好朋友們聚會吃過【涓豆腐】後,花小豚一直念念不忘豆腐煲的好滋味。
 
這天,花小豚心血來潮又和我們家屁屁直衝【涓豆腐】了!cool
 
 
 
 
 
 
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我們來到的是新北市板橋區的分店,竹子設計替環境添增了不少禪味。
 
 
 
 
 
 
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一樓的空間尚稱寬敞,餐具的擺放井然有序,是家相當注重小細節的餐廳。yes
 
 
 
 
 
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二樓的座位比一樓來得多,桌與桌之間的距離不小,保有舒適的用餐空間。
 
 
 
 
 
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花小豚和屁屁選擇的是套餐組,有主餐、韓國傳統石鍋飯、甜點和無限供應的韓式小菜們。 
 
坐定位,點好餐,首先服務生送上的是『無限續盤』的五道韓式小菜。
 
 
 
 
 
 
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【涓豆腐】韓式小菜,洋蔥拌金針菇,清淡順口,是道相當開胃的小菜。
 
 
 
 
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【涓豆腐】韓式小菜,煎豆腐。
 
 
 
 
 
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【涓豆腐】韓式小菜,韓式泡菜。
 
【涓豆腐】的泡菜雖然看起來很紅很辣,但是就連非常怕辣的花小豚都能接受的辣度,相信普遍大眾都能吃上好幾盤。
 
 
 
 
 
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【涓豆腐】韓式小菜,豆芽菜。
 
 
 
 
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值得讚許的是,【涓豆腐】的服務生只要看到空盤,就會馬上主動詢問客人是否需要再送來小菜,比起那些需要千呼萬喚服務生才過來的餐廳,【涓豆腐】的服務實在好太多了!
 
這也讓花小豚覺得10%的服務費花得比較心甘情願啦。
 
 
 
 
 
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愛心熊兒坐的餐點,是【涓豆腐】的【韓國傳統石鍋飯】。石鍋容器採用的是韓國特有的『角閃石』,放入精挑過後白米混合營養紫米,在高溫加壓後就成了一道可以有三種吃法的餐點。
 
 
 
 
 
 
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【韓國傳統石鍋飯】的三種吃法分別如下:
第一,將Q彈米飯包入烤海苔中,配著小菜一起食用。
第二,將紫米飯加進嫩豆腐煲裡,好像吃粥一樣,頗有一番風味。
最後,將麥茶倒入鍋巴飯中,就成了鼎鼎有名的茶泡飯。
 
 
 
 
 
 
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我們家屁屁點的【海鮮泡菜嫩豆腐煲】(300元,需再加上一成服務費)。
 
【涓豆腐】的主餐辣度分成五等,不辣、小辣、標準辣、中辣和大辣,可以滿足各式各樣的客人。
 
 
 
 
 
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【海鮮泡菜嫩豆腐煲】裡有新鮮的蝦和蛤蜊,打入滑嫩的雞蛋攪拌,搭配滑順嫩香的豆腐一起食用,酸酸辣辣的道地韓式味道真是啵兒棒!!
 
 
 
 
 
 
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花小豚的【起司牛肉嫩豆腐煲】(300元,需再加上一成服務費)。
 
花小豚覺得起司味道稍嫌不足,有點可惜了整鍋的嫩豆腐煲。下次花小豚要自備起司片去吃啦!!
 
 
 
 
 
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甜點【焦糖柚子醬豆花】。
 
花小豚超愛焦糖,但也超不愛柚子醬,所以花小豚對這甜點又愛又恨啊!!!
 
 
 
 
 
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豆花口感非常細緻,就像少女皮膚般滑溜溜,不愛柚子醬的花小豚,最後還是把豆花吃光光。
 
 
 
 
 
heart【涓豆腐】有無限續盤的韓式小菜喲!heart
 
 
 
 
 
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