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山頭火是網友評論很好很好的一家日本拉麵店
我的心早就奔向山頭火了
趁著超級下雨天來京站朝聖
果然不用排隊喔 太幸運了
裝潢很簡單
感覺很舒服
一個人來吃也會覺得自在的舒適感覺
位置旁邊有貼心的置物籃
可以放包包雜物
坐定位
服務生快速的就倒好水了
效率100分
調味罐就放在桌邊
邦妮從頭到尾都沒用到呢
因為味道超夠的唷
豚丼定食--
送上來看起來超級厲害
感覺吃完肚子會大到抵到對面的人
附上的小菜是半顆滷蛋+醃過的高麗菜海帶
跟一點胡蘿蔔當做配色
豬肉飯
上面的薄豬肉片很鹹很下飯
別看只有兩片
足夠把飯吃光光唷
小碗鹽味拉麵上面的小紅莓
是只有鹽味口味才有的唷
酸酸鹹鹹又帶著些微甜的滋味
有去油解膩的效果
特選豬頰肉拉麵(鹽味)--
來溜!!!!!!
最火紅的豬頰肉拉麵
真的是被愛評網的網友們燒死了
邦妮連menu都沒翻開就直接跟服務生點餐了
小菜跟湯麵是分開的
有木耳 筍乾 蔥花 跟小梅
木耳是能保護心臟的好食物
可惜邦妮不敢吃很多
筍乾硬脆的口感
以及將鹽味都抽掉了
沒有多餘的調味
我覺得中和了拉麵的鹹味
再整碗麵裡面是不可少的角色
七大塊豬頰肉
我喜歡將他放進湯裡面
溫熱的肉感覺比較可口
這肉真的很軟
管你是帶牙套 沒牙齒 絕對吃的下去唷
不過這肉還蠻鹹的唷
這拉麵咬起來很有口感
不是泡了爛爛的麵
牙齒咬下有Q度的麵麵還蠻幸福的
邦妮蠻喜歡的
兩樣拉麵選的湯底都是鹽味的
對邦妮來說
果然還是鹹了點
但是
多喝幾口發現
湯裡似乎有點甜味
巧妙的甜味果然提升了不少味蕾
整體來說
道地的日本味對我來說
似乎太鹹了
從頭到尾一直在喝水
效率100%的服務生當然也一直加水
不過排除了鹹味
拉麵 肉 配菜都能明顯的體會到當中的細心
一層又一層的口感真的蠻棒的
山頭火不提供訂位服務
每天幾乎都是長長的人潮
希望你們跟邦妮一樣幸運
有空也來品嘗道地的日本拉麵吧
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店名:山頭火拉麵(須加10%服務費)
訂位服務 : 無
地址: 台北市大同區承德路一段1號 (京站)
寶貝們可從京站裡面走唷
這樣就不用曬太陽了
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