香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (34)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (23)

香港菲萊台灣 X 香港大排檔冰室FB

地址:新北市板橋區懷仁街80號

電話:02-7709-1319

Line:philae1130

營業時間:13:00-20:00

公休日:提前公告在粉絲團

 

香港菲萊台灣在板橋打造了瀰漫著復古氣息的香港大排檔冰室,除了販售多種香港伴手禮,還提供現烤雞蛋仔霜淇淋鴛鴦奶茶等飲品。雞蛋仔是香港傳統街頭小吃,普及程度就像是台灣的雞蛋糕一様,逛街時拿在手上邊走邊吃,亦或是嘴饞時買份過過癮,都非常合適。香港菲萊台灣的雞蛋仔,每天供應的口味不同,高達七種的選擇,讓人好想每項都來上一口!

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (1)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (15)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (11)

香港菲萊台灣,香港伴手禮專賣店

位於板橋埔墘的香港菲萊台灣,才剛踏進店裡便被牆面上的彩色插圖所吸引,仔細一瞧,塗鴉者根本就把香港知名的景點和餐廳全都囊括於此,像是蘭桂坊、迪士尼樂園、天壇大佛等等,讓我不禁回想起之前去香港旅遊的情景。

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (26)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (25)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (6)

香港菲萊台灣入門的左手邊,擺放了展示用模型,有香港特有的叮叮車、熱鬧繁華的中環以及鼎鼎有名的女人街,各個小巧且精緻。而地板的部份則是鋪上黑白相間的香港路牌,雖然很有創意,但總覺得眼花撩亂。

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (2)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (13)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (24)

香港大排檔冰室,提供霜淇淋、雞蛋仔和飲品

一塊充滿香港店家招牌的布簾,正掛在閃閃發光的大排檔冰室扛棒下。長條型掛簾上,描繪著燈紅酒綠、紙醉金迷的夜生活與七彩繽紛的霓虹燈,是繁華的香港縮影。

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (5)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (3)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (4)

香港菲萊台灣的店面空間不大,仍然很有誠意地附設內用區,但僅提供七人的吧檯高腳椅,比較不適合小小孩。

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (8)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (18)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (16)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (17)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (21)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (22)

在大排檔冰室的黑板牆上,充斥著各式各樣小物,最吸引我的無非就是那香港老店的雙妹嚜花露水和爽身粉,還有風雲人物李小龍。

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (7)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (10)

香港菲萊台灣,板橋實體店面販售著些許的香港伴手禮,有幸運曲奇、手指巧克力棒和奶茶包等,還有小瓶玻璃罐裝的花露水,簡介上說明花露水可以防蚊,更能當香水使用,感覺很有趣!我很好奇它的香味會不會和明星花露水一様XD

大多的香港伴手禮是需填寫訂購單,以宅配的方式寄送,訂購單的品項常常有所變更,有興趣的大家可以到粉絲團詢問和下單。

 

 

 

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香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (19)

這裡提供的是2015.04.25才更新的伴手禮訂購單,點圖可放大。

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (20)

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (14)

 

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現場供應的雞蛋仔、霜淇淋和飲品,統一價是$50,凡點雞蛋仔,加上飲品或是霜淇淋,就享有九折的優惠。

另外,香港菲萊台灣雞蛋仔的口味有原味、蜂蜜、草莓、抹茶、OREO巧克力、咖哩和起司,共七種,每天供應固定兩個口味,請參考從官網下載的圖示。

 

 

 

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香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (30)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (31)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (32)

 

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OREO巧克力雞蛋仔,一底$50

不同於台灣雞蛋糕以顆數為單位販售,香港的雞蛋仔是用烤盤計算,一整片雞蛋仔就稱作「一底」。

製作雞蛋仔的過程並不繁雜,只要將麵糊均勻倒入從香港帶回來的熱烤盤中,合上機器壓下塑型,接著用風扇吹涼,便可裝袋。

雞蛋仔的尺寸差不多跟臉一樣大,酥脆的麵糊邊將每個渾圓的雞蛋仔串成一大片,總覺得這畫面既美味誘人又莫名可怕,事後想想應該是一粒粒排排站的雞蛋仔引發了我的密集恐懼症,哈哈哈哈,看來我病得並不輕。

OREO巧克力口味帶點咖啡色,正面點綴著少許的OREO碎片,一開始看到OREO的份量這麼少,覺得有點失望,沒想到翻到背面,瞬間大改觀!

 

 

 

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香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (38)

OREO巧克力雞蛋仔背面造型因模型的關係,不如正面的圓滑,但能清楚看見OREO巧克力脆片,相當真材實料!

 

 

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (40)

 

香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (41)

香港雞蛋仔的口感絕對比台灣常見的雞蛋糕來得酥脆許多,尤其是雞蛋仔的連接觸和外皮,如同薄片餅乾,很是涮嘴!

內餡則分成兩個部分,一半呈現蜂窩狀的鬆軟狀,而另一半則是像極了黑糖糕的軟Q且帶點濕潤,再加上OREO碎片,增添口感的層次。

 

 

 

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原味雞蛋仔,一底$50

而原味的雞蛋仔,味道比較純樸,口感一樣豐富,我也很喜歡。

整體來說,香港的雞蛋仔口感酥脆,或許是沒添加香精的緣故,香氣較為清淡,雖是在台灣販售,但與香港本地的價格差不多,我覺得是不錯的下午茶選擇。

 

 

 

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花小豚和邦妮的藏寶圖
 

 

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香港菲萊台灣板橋雞蛋仔 (34)

香港菲萊台灣 X 香港大排檔冰室FB

地址:新北市板橋區懷仁街80號

電話:02-7709-1319

Line:philae1130

營業時間:13:00-20:00

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花小豚和邦妮

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留言列表 (4)

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  • ★滴滴☆
  • 感覺不用飛香港就可以吃到道地的香港美食了!!!
  • 肥邱
  • "香港菲萊台灣" 當你們臺灣人實在.....那"大排檔"即溶奶茶, 在香港大約只賣80臺幣.....簡直當你們是潘仔.....實在不吐不爽......
  • 花小豚
  • 滴滴
    這雞蛋仔口感跟台灣常見偏軟的雞蛋糕不一様!
    我還蠻喜歡的唷~
  • 花小豚
  • 肥邱
    謝謝你熱心地提供價格資訊給我們唷!!
    也歡迎你來臺灣遊玩^^
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