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板橋鬼椒一番鍋(總店)官網

電話:02-2253-6333

地址:新北市板橋區雙十路二段166號

營業時間:11:00至23:30 (最後收客時間22:30止)

捷運:捷運江子翠站,4號出口

#如遇客滿,用餐時間90分鐘

鬼椒一番鍋

除了先前熱賣的鬼椒麻辣、起司牛奶等特色湯頭之外,

近期更強勢推出新口味的湯底,

有香菇咖喱、乳酪蕃茄、蒜香鯷魚、素食菩提,甚至還有素麻辣火鍋!

鬼椒一番鍋的新菜單,食材越來越多元、豐富,

無論是想大口吃肉還是大啖海鮮,

鬼椒都是不錯的選擇。 

[邀約,忠實分享]

 

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鬼椒一番鍋,板橋江子翠個人小火鍋推薦

鬼椒板橋總店設在江子翠捷運站附近,步行就能抵達,

周遭也有不少機車停車格,

交通十分便利。

板橋鬼椒一番鍋的新裝潢,營造出低調時尚的氛圍,

不規則的鏡面掛牆,讓用餐環境多了一絲設計感,

有別於市面上大部分小火鍋的陽春風格。 

 

 

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鬼椒一番鍋,文末附詳細鬼椒菜單

自助區無限供應著飲品、佐醬和冰淇淋,

當天提供的飲料是冬瓜茶和烏梅汁,

醬料雖然種類較為一般、常見,但應有盡有,

冰淇淋則是使用明治冰淇淋,有四種口味,

喜歡大口吃冰的人可別錯過囉。

文末有完整鬼椒一番鍋的新菜單,

有興趣的大家可以參考看看。

 

 

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乳酪番茄特色招牌鍋

--附副餐和菜盤一份,主食可選肉類及海鮮,價格落於$350~$1150

鬼椒推出的新款湯底中,我對乳酪番茄最感興趣了,

鬼椒菜單上面介紹乳酪番茄是採用新鮮番茄、洋蔥和紅蘿蔔長時間熬煮出的好滋味,

並且以羅勒、洋香菜、迷迭與乳酪增加風味,

實際品嘗一口發現這乳酪番茄酸甜參半,

乳酪味道不會太重,是屬於清爽型的火鍋湯頭,

鍋裡還放入香料包,就算煮久了也不會被其他食材味道掩蓋過去,

我還蠻喜歡這款新湯頭。

乳酪番茄搭配的菜盤裡大多都是蔬菜,

食材新鮮,葉緣都還很完整不泛黑,

而且蛤蜊有五大顆,這尺寸在菜盤裡算是相當有誠意的。

 

 

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澎湖大明蝦/鮑魚/大蛤蜊$800

乳酪番茄的主食我們選擇了海鮮三拼中的澎湖大明蝦、鮑魚以及大蛤蜊,

澎湖大明蝦的肉質相當Q彈且紮實,

搭配乳酪番茄湯底好讓人滿足,

鮑魚和大蛤蜊新鮮很彈牙,

而且外殼清洗得十分乾淨,

這點我要大大誇獎一下!

 

 

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副餐

點鍋附贈的副餐,有白飯、冬粉與王子麵可挑選,

也能加價$15換烏龍麵或是$35乾拌麵,

乾拌麵有麻辣、紅蔥、辛辣和麻油四種口味,

不敢吃辣的我點了麻油嚐嚐鮮,

不知道是上桌後過了一陣子才吃還是麻油淋得太少,

乾拌麵吃起來稍乾且較無味。

 

 

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鬼椒麻辣招牌麻辣鍋

--附副餐和菜盤各一份,主食可選肉類及海鮮,價格落於$290~$1060

鬼椒麻辣湯頭香辣但是不會太過頭,

即使是單喝湯底,也不至於辣到刺喉或是眼淚直飆的程度,

由於沒有過厚的辣油,吃起來較不油膩,

裡頭的鴨血十分入味、多汁,深受我老公的喜愛。

另外也可加價$50,多了肥腸與牛肚,

敢吃內臟的大家,可以品嚐看看。

 

 

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安格斯Prime牛三拼$870

鬼椒麻辣的主食,是肉品三拼的安格斯Prime牛三拼,

包含了安格斯Prime霜降、安格斯Prime板腱與安格斯Prime無骨牛,

霜降牛的油脂香氣逼人、口感柔嫩,

在鬼椒麻辣湯底的加持下更顯迷人,

無骨牛油花分布得很美,

涮個幾秒就可入口,肉質好滑嫩,

而板腱肉質在三者中偏厚實,

我就不是那麼的喜歡((我是標準吃軟不吃硬XD

 

 

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副餐

副餐加價$35麻辣乾拌麵,

之前吃過鬼椒的乾拌麵,

一直對它Q彈的口感難以忘懷,

我很喜歡吃這類型的寬版麵,

波浪形的麵身,讓人能盡情享受多層次彈牙的咬勁,

但我依舊希望能夠再淋上多一點醬,會更夠味。

  

最後附上鬼椒一番鍋的新菜單讓大家參考看看囉! 

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板橋鬼椒一番鍋(總店)官網

電話:02-2253-6333

地址:新北市板橋區雙十路二段166號

營業時間:11:00至23:30 (最後收客時間22:30止)

捷運:捷運江子翠站,4號出口

#如遇客滿,用餐時間90分鐘


 

 

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