藍柚小廚菜單永和美食推薦 (19)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (10)

藍柚小廚FB

店址:新北市永和區永亨路49號

電話:02-2924-2789

營業時間:平日11:30-15:00 / 17:30-21:30

     假日11:30-21:30

公休日:每週二

#不收服務費 #可刷卡 #可包場及公司外燴 

#平日中午有提供商業午餐

#永利路69號加油站旁邊有汽車停車場,離店約5分鐘,每半小時收費20元 

[食試]

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (5)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (4)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (1)

藍柚小廚,永和美食推薦

藍柚小廚臨近永和的福和國中,位於永貞路與永亨路的交叉路口,

造訪當天我們是騎車前往,店家附近就有不少機車停車格,很是方便。

藍柚小廚的裝潢偏向田園鄉村風,

木地板、紅磚牆和鵝黃燈光營造出相當溫暖的用餐氛圍,

牆面上的藍天白雲則添加不少活力與童趣,

給人有種在農村野餐的感覺。

藍柚小廚有三十多個座位,

環境整潔乾淨且提供包場服務,

有包場需求的大家可以參考看看。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (2)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (3)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (7)

藍柚小廚菜單,請詳見文末

藍柚小廚的主廚擁有「法國藍帶藝術學院亞太區榮譽教官」和「美國五星鑽亞太區白金美食大師」兩項勳章,

除了致力於精進廚藝之外,對於食材的選用也從不馬虎,

藍柚小廚使用的義大利麵條是「百味來Barilla」,在餐廳裡也大方展示並提供販售,

另外,

主廚更是跑遍全台,親自去產地挑選有產銷履歷、認證合格的肉類,

如此不計成本、耗費心力,就是要大家吃得安心!

藍柚小廚的餐點種類豐富,

有沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、pizza、排餐、咖哩、飲料和甜點, 

也能搭配套餐,品嘗更豐盛的料理。

A餐$120:湯品、沙拉、飲品

B餐$170:湯品、沙拉、精緻前菜、手工甜點、飲品

套餐飲品:冰熱美式咖啡、冰熱拿鐵咖啡、冰熱鮮奶茶、熱錫蘭紅茶、冰阿薩姆紅茶、冰可爾必思六選一

飲品、甜點更換可折抵$50

每日湯品、前菜、甜點皆不定時更換。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (8)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (11)

套餐沙拉與湯品

套餐沙拉以新鮮生菜為主,上頭還擺著一片地瓜乾,

佐淋主廚以橄欖油與葡萄酒醋特調的沙拉醬汁,

帶點微酸,溫和且不刺喉。

而當天的套餐湯品是番茄蔬菜湯,

吃得到番茄肉的沙沙顆粒口感,夠濃夠香,

趁熱喝,我還蠻喜歡的。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (10)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (9)

套餐前菜

擺盤精緻可口的套餐前菜,

融入當季水果西瓜與網狀火腿,

黑醋膏的酸氣提出西瓜的鮮甜與網狀火腿的鹹香,

鹹甜參半,清爽好適合夏天。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (13)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (12)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (14)

有心蔓越莓櫻桃鴨$220

嚴選花蓮產銷履歷的櫻桃鴨,

料理至六七分熟後加以靜置,

將甜美的肉汁牢牢鎖在鴨肉裡,

品嘗起來有股淡淡的香氣,

與主廚特製的蔓越莓醬相當合拍。

雖然我個人比較喜歡厚一點的口感,

但詢問過主廚後得知,

來到藍柚小廚的客人大多都是家庭聚餐為主,

為了讓老人和小孩方便入口與咀嚼,才特地將櫻桃鴨切成薄薄一片,

不得不讓人佩服主廚的用心,從小細節裡就能發現藍柚小廚「就大心」。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (15)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (16)

夏威夷火腿pizza$220

10吋的手工披薩是藍柚小廚非常熱門的餐點之一,

由主廚親手揉出的披薩餅皮,

不但飄散著奧勒岡香草的特有清香,薄厚適中,還相當具有嚼勁,

在番茄紅醬上鋪滿的是鳳梨塊、網狀火腿與起司,

用料實在,起司牽絲的模樣更是誘人。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (18)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (19)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (20) 

黑惡魔海鮮寬扁麵$300

黑惡魔海鮮寬扁麵一端上桌,鮮豔繽紛的食材顏色馬上吸引我的目光,

有白有黑,有綠有黃,有紅有紫又有橘,多麼美麗的料理啊!

百味來Barilla寬扁麵吸附著主廚以墨魚囊和多種蔬果熬煮而成的墨魚黑醬,

口口都吃得到天然的海味,

加上Q彈的麵條和烹調得宜、無比新鮮的花枝、章魚、蛤蜊和鮮蝦,

是道兼附視覺、香氣以及美味的餐點,

喜歡海鮮的人,這道我大推!

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (21)

套餐甜點--草莓乳酪派

雖然只是套餐中附加的甜點,

但表現依舊亮眼,

輕乳酪平衡了草莓醬的甜,

口味不會甜膩,反倒是鹹鹹甜甜讓人忍不住一口接著一口,

就連不喜歡甜點的男人我先生,都覺得可以再來一盤沒問題。

 

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (22)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (23)

 

藍柚小廚菜單永和美食推薦 (24) 

D.S新鮮水果茶$200、綜合莓果奶昔$200(點套餐飲品可折$50)

D.S新鮮水果茶裡頭有多種水果,

最突出的就是柳橙的酸甜風味了,

此外還吃得到蘋果、奇異果、水蜜桃等的水果丁塊,

炎炎夏日來上一杯,超級消暑。

綜合莓果奶昔,

粉嫩顏色好漂亮啊,

莓果氣味不重,只是對我來說稍甜了些。

 

藍柚小廚經常舉辦優惠活動,大家用餐前可以到粉絲團看看,

目前的活動是:

即日起-2017/08/31消費任一餐點冰沙/奶昔任選兩杯第二杯半價唷~

  

最後附上藍柚小廚2017.08新菜單

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電話:02-2924-2789

營業時間:平日11:30-15:00 / 17:30-21:30

     假日11:30-21:30

公休日:每週二

#不收服務費 #可刷卡 #可包場及公司外燴 

#平日中午有提供商業午餐

#永利路69號加油站旁邊有汽車停車場,離店約5分鐘,每半小時收費20元 


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