填一點台北行天宮站甜點推薦路行者咖啡捷運 (30)

 

填一點台北行天宮站甜點推薦路行者咖啡捷運 (18)

填一點FB

地址:台北市松江路204巷24號

電話:02-2563-9290

營業時間:12:00-19:30

公休:週日

捷運:行天宮站,1號出口

✔️不限時 ✔️不收服務費 ✔️網路訂購單(點擊可前往連結)

 

填一點

對我來說,填一點的空間並不大,也沒有華麗的甜點外型,

但只要踏進這裡一點,馬上就能感受到滿滿的溫暖,

與和老闆娘聊天的過程,深深地被她對甜點的愛所感動,

堅持使用日本昭和高級蛋糕粉、自然放牧雞蛋和四方牧場鮮乳,製作當日全手工甜點,

不計成本,就是要給大家最好的。

在填一點待了一下午,遇到路行者咖啡,

不僅填一點甜點的胃,也在心靈上填了大大一點。

[邀約,忠實分享] 

 

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填一點,台北行天宮巷弄甜點店推薦 

填一點雖然隱身在小巷裡,但交通非常方便,

離捷運行天宮站一號出口相當近,出站後步行約三分鐘便能抵達。

由民宅改造的填一點,

半掩的繽紛大門中流露出小雞色的燈光,鵝黃帶著溫度,

還沒踏進店裡,就烙下我對填一點的第一印象:「溫暖如家」。

 

 

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填一點,台北不限時全手工甜點 

「凱莉」,跟一般甜點店老闆娘不一樣,

她不是只有夢想、更有想給大家填一點什麼,

填一點店裏座位不多,也不想增加,保留舒服空間,

店內沒有過多的裝潢,白牆搭配木質桌椅,

加上隨處可見鮮花點綴,空間裡飄著清新的氛圍,

我好喜歡這種不造作的用餐環境。

 

另外,凱莉希望填一點,不僅是間甜點店,也能是塊夢想實踐地,

可以讓大家在忙碌生活中擠出空出一點點的時間,完成自己心裡的小小心願,

來獲得更多滿足美好,填一點在生活裡面!

像這個月舉辦的「路行者咖啡」活動一樣,

填一點未來也會舉辦小活動,讓大家在這裡交流生活的夢想與美好。

不害羞的大家也可以跟填點師傅暨老闆娘聊聊天:)

 

 

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填一點大方地展示食材原料,

不但嚴選高成本的日本昭和高級蛋糕粉、四方牧場鮮乳,

還不怕麻煩、親自確認自然放牧雞蛋生長環境和檢測品質,

填一點將「安心食材」排在「追求甜點外觀」之前,

也許填一點沒有太過華麗的外貌,但卻擁有百分之百的用心。

填一點擁有與河床一樣的草皮甜點櫃,

草皮與甜點的畫面,讓人總是想起悠閒的野餐時光,

造訪當天的甜點有圍裙草莓、圍裙-抹酪草莓、草莓千層、檸香起士蛋糕、阿薩姆紅茶蘋果捲、抹茶捲和香蕉蘋果磅蛋糕。

 

 

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甜點都是老闆娘當天早起製作,依照採買的水果決定當天供應的甜點種類,

想要知道今日供應哪些甜點的大家,可以到填一點的粉絲團看看,

另外填一點也提供多款茶飲, 

附上飲品菜單給大家參考,點照片可連結放大。 

 

 

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阿薩姆紅茶蘋果捲$120

填一點的阿薩姆紅茶蘋果捲,使用日本昭和高級蛋糕粉製作,

擁有極為蓬鬆具有空氣感的輕盈口感,我好喜歡,

可明顯品嚐到阿薩姆紅茶獨特的芬芳,

濕潤度夠,即使是單吃也不嫌乾。

而完全不膩口的法國鮮奶油裡包裹著當天熬製的蘋果塊,

是款迷人且優雅的甜點。

 

 

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圍裙-抹酪草莓$130  

圍裙系列是填一點的人氣甜點之一,

上下兩層蛋糕體,添入抹茶粉加以烘焙,成為鮮紅草莓旁的一抹綠,

不添加人工香料和色素,即使顏色淡淡的,卻是相當自然,

蛋糕體抹茶香氣宜人,不會過苦或太甜。

為了襯托抹茶香,中間與新鮮草莓相伴的是輕奶酪鮮奶油,

品嚐入口,鮮奶油的鹹巧妙地替味蕾拉開序幕,

緊接著浮上來的才是草莓的酸甜和抹茶香,

如此美妙的風味,的確值得讓人特地為它取個美麗的名字。

 

 

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私藏$140

來到填一點,可別錯過老闆娘的私藏,

每天的私藏款式不盡相同,全憑老闆娘的心情與當日食材而定。

我嚐到的私藏,上層是70%黑巧克力慕絲,

底下則是類似舒芙蕾的輕乳酪蛋糕,

當兩者一起入口,最先衝出的是濃郁的巧克力,苦中帶甜,順滑香濃, 

接著清爽的乳酪酸香淡淡浮現,口感細膩輕盈,濕綿鬆軟。

 

填一點店裏所有點心都是凱莉親自新鮮現做,

每一塊都是嚴選,嚴選材料、嚴選口味,連一顆蛋的味道都要計較,

每天都還有驚喜的「私藏」跟到店的朋友分享。

填一點的甜點口味都不會過厚重,

如果你喜歡不太甜膩的甜點,

那麼填一點也許會很適合你的味蕾!

另外,填一點每個月都會在店內舉辦小活動,

先前情人節有吃甜點配對派對,

而這個月則讓我遇上一日駐店的「路行者咖啡」。

 

 

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黃大哥是名非自願失業的中年街友,

雖遭遇接連人生打擊卻仍不願放棄希望,

即使顛沛流離也不甘當做一名乞討者,

原為零售報紙,經濟依舊窮困,後因獲得資助,轉而販售手沖咖啡,

更多路行者咖啡的故事,請點街頭的另一番風情--路行者咖啡

得知黃大哥的故事後,我很佩服他不輕易向命運低頭的精神,

「我是不認輸的,我要再拚拚看!」

從他的言語中,也許你也能窺見他那堅毅不撓的靈魂吧!

 

 

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當天,在填一點的一隅,

黃大哥一直以專注的眼神沖泡每杯咖啡,

其實,我對咖啡沒有太多的研究,只在乎喝完會不會心悸或者睡不著,

喝了半杯,當晚我竟獲得一夜好眠,

也許是那天行程太滿太累,

但我更相信是我在填一點透過路行者咖啡,

心靈因黃大哥而感到寧靜滿足!

想進一步瞭解路行者咖啡的販賣行程,可以瞧瞧路行者咖啡的粉絲團唷。

 

 

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