板橋鬼椒一番鍋(總店)｜FB
電話：02-2253-6333
地址：新北市板橋區雙十路二段166號
營業時間：早上11:00至凌晨01:00
捷運：捷運江子翠站，4號出口
鬼椒一番鍋，
提供十多種的湯頭可選擇，
不用重組肉和不加湯的特色招牌鍋，更顯出與眾不同的堅持，
喜歡濃郁起司牛奶鍋的人，鬼椒應該不會令你失望，
其乾拌麵亦是熱門搶手商品，還曾經供不應求，全被大家搶光光呢！
[邀約，忠實分享]
鬼椒一番鍋，板橋熱門個人涮涮鍋
位於板橋江子翠捷運站附近的鬼椒一番鍋，
交通十分便利，距離捷運站大約步行三分鐘就能抵達。
板橋鬼椒一番鍋的裝潢以大量的黃色調為主，
因人潮很多，所以尖峰時段有限制用餐70分鐘。
鬼椒一番鍋，文末附詳細鬼椒菜單
自助區擺放了飲品、佐醬和冰淇淋，皆是無限量供應，
醬料的部分有各式各樣的沾醬，能滿足不同人的需求，
飲料提供冰鎮烏梅汁、冬瓜茶，
不想喝含糖飲料的人，也可以飲用一旁的白開水。
冰淇淋則是有四種口味，
當天吃到分別是紅豆、巧克力、芋頭和椰香，
喜歡大口吃冰的人可別錯過囉。
椰汁雞肉綠咖哩鍋$285
鬼椒一番鍋對自己的鍋物和湯頭相當有信心，
食材間的比例和調味都經過長時間的精算和設計過，
除了建議客人不沾醬來品嚐自家的火鍋之外，
特色湯頭更是堅持不提供加湯服務，
以確保客人能享受到最美味的料理。
這款椰汁雞肉綠咖哩是新上市的新品，
鍋裡竟然放了香料包，難怪越煮越香！
椰汁雞肉綠咖哩鍋$285
暫時剝開新鮮的九層塔，看看鍋內有什麼食材，
最吸引目光的就非整整一大隻的土雞肉雞腿莫屬了，
土雞肉的肉質比肉雞來得有彈性和咬勁，
再加上鬼椒已事先處理過，上桌時是半熟，所以腿肉很快就熟透，
記得趁快夾起，才不會煮老浪費了。
椰汁雞肉綠咖哩鍋$285
椰汁雞肉綠咖哩裡，充滿著濃濃的香茅氣味，
隱隱的椰汁清香與渾厚的咖哩相容，也夾雜在其中，
鳳梨擁有一定的厚度，替湯頭增添不少自然酸甜，
而馬鈴薯經過小火燉煮後，綿密鬆軟，口感極佳，
是屬於比較清爽的南洋風味。
此外，食材還有玉米筍、菇類、豆皮與高麗菜，
雖然份量不多，但是都好新鮮。
起司牛奶沙朗牛$285(附餐白飯)
超級喜歡牛奶鍋的我，肯定要試試看網路上一片好評的鬼椒起司牛奶鍋，
因為加入數片起司，所以開火後，別忘了隨時攪拌才不會燒焦，
雖然我點的主菜是搭配沙朗牛，但是海鮮也不少，
不僅有好多顆蛤蜊，還附上淡菜呢！
起司牛奶沙朗牛$285(附餐白飯)
這鍋飄散著濃郁的起司和奶香，相當很令人滿足，
番茄、菇類與海鮮，讓湯頭多了點鮮甜，
而娃娃菜也非常甜嫩，完全沒有過粗的纖維，我也很喜歡。
我還鍋裡找到在火鍋店裡難得一見的紅薯，
因為偏愛軟點的口感，所以煮到最後才夾起來吃，
又鬆又綿，還蠻符合我的喜好的。
起司牛奶沙朗牛$285(附餐白飯)
難能可貴的是，堅持不採用重組肉的鬼椒，
沙朗牛品質真的很不錯，
沒有冰霜結在肉上，是現點現切的，我很滿意。
沙朗牛肉片有一定的厚度，品嚐起來依舊軟嫩，
油花雖然不是我看過最漂亮的，但是能在小火鍋店看到這樣的等級，
我覺得已經足以讓人點頭稱讚了。
起司牛奶沙朗牛$285(附餐白飯)
在鬼椒點起司牛奶鍋的附餐都是白飯，
可以在最後倒入鍋裡，感覺很像稍爛的燉飯，
吸滿湯汁的飯粒，也頗美味！
干貝XO乾拌麵$55(附餐換乾拌麵需加$42)
這就是非常熱賣的乾拌麵了！
一共有三種口味可挑選，
因為我不太敢吃辣，所以當天吃了最不辣的干貝XO乾拌麵。
鬼椒的乾拌麵麵條很Q彈，
擁有波浪形的麵身，是多層次彈牙的口感，
干貝XO醬香氣十足，
但我希望能夠再多給一點醬，
我喜歡所有麵條都可以沾滿佐醬。
鬼椒的乾拌麵可以買回家自己煮，
做法就跟泡麵差不多，相當快速方便，
而且在網路上就買得到，給大家連結，有興趣的可以點去瞧瞧：官網通路 、樂天通路，
台灣本島滿千元即可免運 未滿千元，收取150元運費。
整體而言，我很推薦鬼椒給喜歡吃火鍋的大家，
雖然價格比一般的小火鍋高，
但是其用料和品質都經過嚴格挑選過，
所以風味都很不錯。
最後附上鬼椒一番鍋的完整菜單，第二張照片是加選單，
菜單都可點圖連結放大。
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板橋鬼椒一番鍋(總店)｜FB
電話：02-2253-6333
地址：新北市板橋區雙十路二段166號
營業時間：早上11:00至凌晨01:00
捷運：捷運江子翠站，4號出口
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