這味泰泰菜單 (34)

 

這味泰泰菜單 (31)

這味泰泰 泰風拉麵FB

地址:台北市市民大道4段136號

電話:02-8772-2939

營業時間:週二至週四17:30-23:30

     週五至週日12:00-14:30;17:30-22:30

公休日:週一

捷運:忠孝敦化站,2號出口

✔️免收服務費 ✔️文末附有這味泰泰菜單

 

有別於市民大道上隨處可見的串燒店,佇立著一間具有特色的這味泰泰,這味泰泰主打泰味結合日式拉麵,將日本的濃郁湯頭混入泰風特有的清爽酸辣,口味獨特且平衡,兩者擦出的美味火花讓人一試就上癮。除了泰風拉麵之外,這味泰泰亦提供道地的泰式米飯,如經典的打拋豬肉飯和椒麻雞飯,也受到廣大喜愛。這味泰泰將無數的創意揮灑在南洋料理中,難怪新開幕不久就引起轟動。[體驗,忠實分享]

 

 

 

這味泰泰菜單 (1) 

 

這味泰泰菜單 (2)

 

這味泰泰菜單 (4)

 

這味泰泰菜單 (3)

這味泰泰,飄揚泰日混搭的泰風拉麵

這味泰泰,擁有極為有趣的店名,供應各式混搭的泰風拉麵,渾厚的日式拉麵搭配清爽的泰式配料,兩者融合的滋味,讓人印象深刻。

這味泰泰亦有提供道地的泰國打拋豬飯和椒麻雞飯,近期更推出適合炎炎夏日的涼麵,雖是剛開幕不久,但用餐人潮還蠻洶湧,加上這味泰泰無法事先訂位,建議想要用餐的大家還是趁早前往排隊,比較不必久等喔。

 

 

 

這味泰泰菜單 (6)

 

這味泰泰菜單 (48)

這味泰泰,文末附完整菜單

這味泰泰的用餐空間不大,牆上隨處可見泰國景點照,木質桌椅簡單乾淨,四人座位區以竹簾分隔,低調又有隱密性。

這味泰泰不收服務費,因重視食材口味和新鮮度,也無法外帶與外送,但我覺得這餐點太過迷人,非常值得抽出時間,親自跑一趟嚐嚐。

 

 

 

這味泰泰菜單 (23)

 

這味泰泰菜單 (24)

 

這味泰泰菜單 (26)

一定紅咖哩炸雞拉麵$260

菜單上介紹,這是以紅咖哩湯底,搭配香炸雞腿塊、時蔬、溏心蛋,另外還附有一片法國麵包。

這紅咖哩湯底,濃郁飄香,剛端上桌便能聞到咖裡獨特的香料味。對我來說辣度頗高,但因加入了椰奶,抹去嗆鼻的刺激,讓辣感散布在口腔中卻不刺喉流淚,十分溫潤滑順。

鑒於每個人的口味都不同,貼心的這味泰泰也備有多種香料罐供自由取用,大家可依照自己的需求添加調味。 

 

 

 

這味泰泰菜單 (27)

 

這味泰泰菜單 (29)

 

這味泰泰菜單 (33)

一定紅咖哩炸雞拉麵$260

這味泰泰的麵條選用我最喜歡的細麵,沾滿湯汁的彈牙口感美妙得無話可說,只可惜麵條在咖哩很容易化糊顯稠,一定要趁熱食用!

溏心蛋相當深得我心,烹調時間掌握得剛剛好,半流動的蛋黃呈現細滑膏狀,蛋白剛好成形微Q,咬進嘴裡,香滑入味,我很滿意。

 

 

 

這味泰泰菜單 (30)

 

這味泰泰菜單 (34)  

 

這味泰泰菜單 (35)  

一定紅咖哩炸雞拉麵$260

到這味泰泰點紅咖哩或是綠咖哩,都佐附一片法式麵包,為的是將不同國度的經典料理作融合,更讓大胃王能有飽足感。如果這樣驚人的份量仍然無法滿足你,凡點泰風拉麵都能免費加點一碗香米,只要淋上拉麵所剩的精華湯頭攪拌,又是一道可口的餐點。

咖哩和法式麵包,兩者本來就很相配,但是連同拉麵一起裝盤上桌,還真的非常少見,一份餐點即能擁有多層體驗,我覺得CP值好高。

 

 

 

這味泰泰菜單 (28)

 

這味泰泰菜單 (32)

一定紅咖哩炸雞拉麵$260

經過醃製調味後,裹粉炸得金黃香酥的雞腿塊,帶有微微鹹味,但是即使沾湯一同入口,也不會顯得過鹹。

 

 

 

這味泰泰菜單 (17)

 

這味泰泰菜單 (16)

 

這味泰泰菜單 (45)

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵,是我當晚最喜愛的餐點了,也是這味泰泰的招牌,大家一定要試試看這道,極推極推啊!

以泰式酸辣湯底和碎豬肉為礎,添入日式細麵、叉燒與溏心蛋,一旁還有三顆馬蹄蛤與蛤蜊精華湯,豐富的餐點風味和口感層層堆疊,令人驚艷。

這道湯頭富有泰味該有的酸度,香茅與檸檬葉引出迷人的香氣,光是啜飲一口濃湯,就讓人忍不住想打上一百分。

 

 

 

這味泰泰菜單 (22)

 

這味泰泰菜單 (21)

 

這味泰泰菜單 (19)

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380 

招牌的酸辣海陸馬蹄蛤拉麵還附有多片魚酥,酥酥脆脆,像是在吃餅乾一様涮嘴,而浸泡在熱湯裡的部份較為軟爛,因吸飽湯汁反而多了一分口感和氣味。 

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵的麵條有特製細拉麵和粿條可選擇,我當晚點的依舊是細拉麵,不同於咖哩湯底容易使麵條化糊,當我吃到最後一口酸辣海陸馬蹄蛤拉麵時,麵條仍然顯Q有彈性,我很喜歡特製細拉麵在這道餐點的表現。

 

 

 

這味泰泰菜單 (20)

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380  

日式叉燒肉,肥瘦適中,在咀嚼中被牙齒擠壓出的肉汁,盡情散發出脂肪特有的香氣,這味泰泰一碗給予三大片叉燒肉,好大方啊。 

 

 

 

這味泰泰菜單 (46)

 

這味泰泰菜單 (12)

 

這味泰泰菜單 (14)

 

這味泰泰菜單 (31)

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380  

這味泰泰新鮮採買的馬蹄蛤,簡單蒸煮不失原本的鮮味,雖說蛤肉不是相當大顆,但是肉質很不錯,帶有些微咬勁。 

 

 

 

這味泰泰菜單 (15)

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380  

馬蹄蛤的精華湯,僅僅以蒜末提味,趁熱品嚐毫無腥味,啊~~超過癮! 

 

 

 

這味泰泰菜單 (8)

 

這味泰泰菜單 (10)

 

這味泰泰菜單 (11)

燙拌蝦醬空心菜$60

以汆燙後的空心菜,淋上蝦醬拌勻,簡單的料理方式,輕巧帶出蝦醬的香氣,只是我覺得這味泰泰的蝦醬放得過多,太鹹了些,實在可惜。

 

 

 

這味泰泰菜單 (36)

 

這味泰泰菜單 (37)

 

這味泰泰菜單 (38)

 

這味泰泰菜單 (47)

允指辣雞翅4支/$90

選用雞隻較嫩的部位,以醬油、胡椒粉和蒜頭醃漬入味,油炸至表層酥香,我很喜歡!

 

 

 

這味泰泰菜單 (39)

 

這味泰泰菜單 (41)

 

這味泰泰菜單 (40)

 

這味泰泰菜單 (42)

泰泰涼拌皮蛋$60 

泰泰涼拌皮蛋光是擺盤就令人滿意,自製的醬汁可清楚嚐出香菜、蒜頭的風味,微辣酸甜,很是開胃。

細心的這味泰泰,在切瓣的皮蛋下墊上薄片小黃瓜,除了添加色彩外,也能使皮蛋更顯清爽。

 

 

 

這味泰泰菜單 (43)

 

這味泰泰菜單 (44)

無糖綠茶$50、泰式奶茶$65

為了讓大家吃得安心,這味泰泰堅守食材品質,選用不添加任何人工色素的紅標泰式奶茶,沒有過份的濃與甜。最後附上這味泰泰完整菜單,點圖可放大,大家可以參考看看。

 

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花小豚和邦妮的藏寶圖
  

 

這味泰泰菜單 (5)

 

這味泰泰菜單 (25)

這味泰泰 泰風拉麵FB

地址:台北市市民大道4段136號

電話:02-8772-2939

營業時間:週二至週四17:30-23:30

     週五至週日12:00-14:30;17:30-22:30

公休日:週一

捷運:忠孝敦化站,2號出口

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留言列表 (2)

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  • 大摳春
  • 第一次看到泰式口味的拉麵,好特別啊.

    不過這間拉麵店的店名也太妙了XD
  • 豚))
    真的是很神奇的口味,莫名的搭配
    店名讓人印象深刻,老板取得好!!

    花小豚x邦妮 於 2015/07/09 22:38 回覆

  • 麥仔
  • 泰式結合日式~只能說老闆的腦袋太厲害~這樣都想得出來
    但竟然吃起來完全沒有違和感~他們家的打拋豬我也很喜歡
    炸雞翅超下酒~看完我又餓了 哈哈
  • 豚))
    真的超美味啊這一家
    謝謝麥仔的引薦!
    我已經瘋狂愛上!

    花小豚x邦妮 於 2015/07/09 22:39 回覆

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