merci板橋早午餐(13)

 

merci板橋早午餐(6)

Merci cafe FB

地址:新北市板橋區新民街7巷17號

電話:02-8953-3906

營業時間:09:00~21:00(周二公休)

 

 

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merci板橋早午餐 (1)

 

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曾在國外留學的Emma,愛上那悠閒愜意的西式飲食文化

對於輕食和沙拉特別感興趣的她,回國後便與人合夥開設了Merci cafe

Merci cafe堅持當天採買新鮮食材,師傅手工現做

只為了提供一份充滿愛與溫暖的豐富早午餐給上門的客人。

 

 

 

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Merci cafe的巴黎人($190)

Merci cafe提供和臉一樣大的法國可頌

烤得金黃鬆脆,層層堆疊的口感

是連屑屑掉在盤上都會忍不住用指頭沾起來吃的極品美味。

Merci cafe的新鮮時蔬沙拉佐配的是檸檬油醋,滋味相當清爽、香甜芬芳

醃燻挪威鮭魚則是由主廚細心地捲成花朵般的美麗造型

鮭魚專屬油脂的風味十分開胃,裡頭加上一絲洋蔥除腥

且點放兩粒酸豆提味升香氣。

 

 

 

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Merci cafe的芥末籽蘋果雞肉法國麵包($105)

西式料理中常見的芥末籽醬

因本身具有強烈鮮明的味道

不僅能豐富味覺,更能突顯其他食材的鮮美

Merci cafe在軟式法國麵包上塗抹一層芥末籽醬

內夾厚度十足的蘋果切片和豐盛的生菜

最後搭以醃燻雞肉增添氣息

整體品嚐起來,清爽淡雅,香草迷人。

 

 

 

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蔓越莓酒醋雞肉沙拉($140)

 

 

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焦糖海鹽拿鐵($110)

 

20140418_豚邦新饗宴-板橋台中早午 餐秘密攻略  

更多Merci cafe的詳細介紹,都在<<豚邦新饗宴>>囉。

 

封面 

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花小豚和邦妮的藏寶圖

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